Desperte seus sentidos com o Queijo Celero, uma obra-prima artesanal com casca mofada e massa macia. De sabor amanteigado e lático, sua experiência sensorial se completa com um retrogosto sutilmente floral e cítrico, embalado em nuances amoniacais. Produzido com leite cru e envelhecido por 21 dias na caverna da fazenda em Passos, MG. Uma verdadeira celebração do terroir brasileiro.
Para harmonização, sugiro combinar o Queijo Celero com:
• Vinho branco frutado ou espumante brut: A acidez e frescor destes vinhos complementam os sabores cremosos e amanteigados do queijo.
• Frutas frescas como peras ou maçãs: As frutas frescas oferecem uma doçura natural que equilibra a intensidade do queijo e realça seus sabores.
• Pães rústicos ou crackers de sementes: A textura crocante dos pães contrasta com a maciez do queijo, proporcionando uma experiência sensorial mais rica.
Experimente essas combinações para criar momentos gastronômicos inesquecíveis!
Peças de aproximadamente 300g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.
