Salame Imperial – Alma Portuguesa, Coração Mineiro
Um salame que une herança europeia e identidade brasileira em cada fatia. Produzido artesanalmente pela Cinfães Enchidos, em Governador Valadares/MG, o Salame Imperial é uma expressão refinada da charcutaria, onde técnica, tempo e matéria-prima de excelência se encontram.
Sua maturação lenta, de até 60 dias em calibre largo (60 mm), resulta em uma textura macia e elegante, com sabor profundo e bem estruturado. O grande diferencial está no toque de vinho verde português, que adiciona frescor, leve acidez e uma camada aromática sofisticada, elevando a experiência sensorial a outro nível.
Cada fatia revela um equilíbrio marcante entre suavidade, complexidade e autenticidade — um produto que traduz tradição com personalidade.
