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O Queijo Bem Brasil é produzido pela Carol, da Bela Fazenda em Bofete, interior de São Paulo. É um queijo de massa mole e casca mofada, a versão brasileira de um Saint Nectaire, mas completamente diferente!
Queijo intenso, harmoniza bem com doces e geleias e vai bem puro ou em preparações com aquecimento.
O queijo Bem Brasil, que recebeu ouro no Mundial de Queijos em Tours, na França em 2022.
Maturado por 20 dias.
Peças de aproximadamente 500g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.
Confira alguns depoimentos reais.
