O QUEIJO MARANDU foi contemplado com medalha de broze no Mondial du Fromage de Tours na França edição 2021 e Medalha de Outro no Mundia do Queijo Brasil de 2022.
O queijo MARANDU é produzido em Delfinópolis, Minas Gerais, na região da Serra da Canastra. É um queijo de massa cozida no qual são adicionadas bactérias propiônicas. Estas bactérias são responsáveis pelas lindas olhaduras. Elas também dão um toque mais adocicado ao queijo.
O queijo é feito com leite cru, ou seja, o leite não é pasteurizado antes da elaboração do queijo. Com isto, toda microbiologia do leite pode atuar no queijo, resultando em um queijo com sabor levemente frutado e picante.
O tempo de maturação mínima do queijo são 4 meses. Neste tempo as olhaduras se desenvolvem, os sabores surgem e se intensificaram. Apesar do tempo de maturação ele se mantem macio. Este queijo pode ser maturado por muitos meses e com o passar do tempo vai ficando cada vez mais saboroso.
Peças de aproximadamente 250g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.
Queijo Marandu - 250g
O QUEIJO MARANDU foi contemplado com medalha de broze no Mondial du Fromage de Tours na França edição 2021 e Medalha de Outro no Mundia do Queijo Brasil de 2022.
O queijo MARANDU é produzido em Delfinópolis, Minas Gerais, na região da Serra da Canastra. É um queijo de massa cozida no qual são adicionadas bactérias propiônicas. Estas bactérias são responsáveis pelas lindas olhaduras. Elas também dão um toque mais adocicado ao queijo.
O queijo é feito com leite cru, ou seja, o leite não é pasteurizado antes da elaboração do queijo. Com isto, toda microbiologia do leite pode atuar no queijo, resultando em um queijo com sabor levemente frutado e picante.
O tempo de maturação mínima do queijo são 4 meses. Neste tempo as olhaduras se desenvolvem, os sabores surgem e se intensificaram. Apesar do tempo de maturação ele se mantem macio. Este queijo pode ser maturado por muitos meses e com o passar do tempo vai ficando cada vez mais saboroso.
Peças de aproximadamente 250g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.
Produtos Relacionados
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$67,91 sem juros | R$67,91 |
2 x | de R$36,55 | R$73,10 |
3 x | de R$24,73 | R$74,18 |
4 x | de R$18,82 | R$75,29 |
5 x | de R$15,25 | R$76,27 |
6 x | de R$12,86 | R$77,18 |
7 x | de R$11,13 | R$77,91 |
8 x | de R$9,87 | R$78,93 |
9 x | de R$8,88 | R$79,92 |
10 x | de R$8,06 | R$80,58 |
11 x | de R$7,42 | R$81,57 |
12 x | de R$6,88 | R$82,59 |
Total: R$67,91
Total: R$67,91 R$64,51
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$67,91 sem juros | R$67,91 |
2 x | de R$33,96 sem juros | R$67,91 |
3 x | de R$22,64 sem juros | R$67,91 |
4 x | de R$16,98 sem juros | R$67,91 |
5 x | de R$13,58 sem juros | R$67,91 |
6 x | de R$11,32 sem juros | R$67,91 |