Uma verdadeira joia da Serra da Mantiqueira. Produzido artesanalmente em Alagoa (MG), este queijo especial passa por um processo de cura em Vinho Tinto Bordô Seco, que confere à sua casca uma elegante coloração violeta e um perfil aromático marcante.
O contato com o vinho agrega delicadas notas frutadas e nuances complexas, que harmonizam perfeitamente com a textura macia e o sabor equilibrado do queijo artesanal. O resultado é uma experiência gastronômica sofisticada, que encanta tanto pelo visual quanto pelo paladar.
Ideal para compor tábuas de queijos, harmonizar com vinhos, charcutaria e criar momentos especiais à mesa.
Ingredientes: Leite cru, sal, soro fermento, coalho e vinho tinto.
NÃO CONTÉM GLUTÉN.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE.
Peças de aproximadamente 460g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.
