Feita do jeito certo, sem atalhos. A torrada de pão rústico começa com fermentação natural de massa madre, aquela que exige tempo, paciência e respeito pelo processo. Termina assada lentamente até atingir a crocância perfeita. O resultado é uma torrada com sabor equilibrado, levemente adocicado e aquela textura firme que aguenta bem qualquer cobertura sem quebrar na hora H. Para quem sabe que uma boa base faz toda a diferença.
Características Principais:
Sugestões de uso:
Base ideal para bruschetta, pastas de queijo, patês e geleias artesanais. Combina perfeitamente com requeijão artesanal, brie trufado ou gorgonzola duplo creme. Para uma entrada elegante, sirva com geleia de frutas vermelhas e uma fatia de queijo de cabra. Harmoniza com vinhos brancos, espumantes e cafés especiais.
Informações Importantes:
Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, massa madre e sal.
CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Alérgicos: Contém derivados de trigo. Pode conter derivados de centeio, aveia, soja, cevada, sementes de gergelim, mostarda, leite e ovos.
Peso líquido: 65g
