Salame Milano Artesanal – Clássico Italiano com Toque Mineiro
Produzido artesanalmente pela Cinfães Charcutaria, em Governador Valadares/MG, o Salame Milano traduz a tradição italiana com identidade brasileira. Feito em pequenos lotes, destaca-se pela acidez equilibrada do vinho tinto seco e pela leve picância da pimenta-do-reino moída na hora, resultando em um sabor marcante, levemente defumado e muito envolvente.
Com textura macia e cura precisa, é perfeito para tábuas de frios, sanduíches gourmet e receitas italianas.
Harmonizações: Combinado com o Queijo Lua Cheia ou Parmesão de Búfala, realça sabores salgados e potentes Harmonize com Vinhos Espumantes Brut ou Frisantes tintos levemente adstringentes
