Inspirado nos tradicionais queijos suíços, o Les Alpes é produzido com leite fresco da Serra da Mantiqueira e maturado por 100 dias, até atingir sua textura cremosa, olhaduras bem formadas e uma casca natural vermelha que chama atenção logo de cara.
No paladar, entrega uma combinação envolvente de aroma frutado, sabor levemente adocicado e um toque amanteigado que derrete na boca. Uma experiência sensorial que conquista logo na primeira mordida — e difícil de esquecer.
Harmonização:
Ideal com vinhos tintos elegantes como Pinot Noir ou Merlot, espumantes brut e até cervejas do estilo Belgian Blond Ale. Também brilha ao lado de geleias frutadas ou em sanduíches sofisticados.
Sugestão de consumo:
Perfeito para criar momentos especiais a dois, compor tábuas de queijos ou ser saboreado puro, com calma — como pede um queijo feito para ser lembrado.
Peças de aproximadamente 250g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.
Confira alguns depoimentos reais.
