O Salame Rosa é uma das receitas mais emblemáticas da Zuca, trazendo uma combinação única de copa suína e toucinho, maturados por pelo menos 60 dias para alcançar um sabor complexo e envolvente. Suas notas cítricas, frescor e uma leve picância, proporcionada pela Pimenta Calabresa, destacam-se junto ao toque refinado de Pimenta Rosa, Cardamomo e Alho. O resultado é um salame artesanal que equilibra perfeitamente especiarias e texturas, oferecendo uma experiência de sabor irresistível.
Esta edição especial é numerada como 1932, um ano marcante na história do Brasil, quando as mulheres conquistaram o direito ao voto pela primeira vez. Uma homenagem à luta pela igualdade, que ressoa até hoje. Um produto que celebra não só o sabor, mas também a história.
Sugestão de harmonização: Ideal para ser apreciado com vinhos tintos jovens ou cervejas artesanais de corpo leve. Pode ser servido em tábuas de frios ou como acompanhamento de pães rústicos e queijos frescos.
Embalagem com 80g de produto fatiado.
Confira alguns depoimentos reais.
