O Saci com Kummel é uma criação original da Queijaria Vivedouro, que traz a personalidade dos queijos artesanais brasileiros com um toque europeu de sabor. Feito com leite de vaca e maturado por tempo controlado, sua textura é cremosa e macia, com casca fina e comestível.

A estrela aqui é o kummel – uma combinação aromática de sementes de cominho e erva-doce – que confere ao queijo um sabor marcante, levemente adocicado e especiado, ideal para quem busca experiências diferentes e ousadas no mundo dos queijos.

🍽️ Como consumir:
• Puro, como entrada ou petisco
• Em tábuas de queijos artesanais
• Em receitas criativas como risotos, focaccias ou sanduíches gourmet

🍷 Harmonizações sugeridas:
• Vinho branco: Sauvignon Blanc (herbáceo e cítrico) ou Riesling levemente doce
• Vinho tinto leve: Pinot Noir frutado e de boa acidez
• Cervejas: Witbier ou Belgian Blond Ale, com notas condimentadas que conversam com o kummel

🌟 Dica da Aline Garrido (nossa queijista e sommelier):
"Esse queijo é perfeito para surpreender convidados. A especiaria não domina, mas conduz o paladar para um caminho aromático e muito elegante. Vale experimentar com um fio de mel ou geleia cítrica para contrastar."

Peças de aproximadamente 250g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.