Queijo Pyramide 150g
R$69,90
Produzido com 100% leite de cabra, tem massa macia e úmida quando jovem. Após desenformado é coberto por uma fina camada de pó de carvão vegetal (categoria de queijos chamada de Cendré). Sua superfície fica coberta por mofo branco durante a sua maturação. Possui boa acidez, derrete na boca quando jovem, mas o sabor torna se intenso conforme vai maturando.
Harmoniza perfeitamente com castanhas, mel ou geleias de frutas.
Peça com 150g aproximadamente.
