Peça de aproximadamente 200g.
O Queijo Parmesão Tipo Grana Padano é um queijo duro e tem como característica marcante os cristais de tirosina e sabor intens. Combina com dezenas de receitas de massas, como pastas al dente e raviólis, ou para ser consumido como aperitivo.
Produzido em Cachoeira de Minas com leite de vaca, o queijo Tipo Grana Padano tem 12 meses de maturação.
Ingredientes: Leite cru, semidesnatado, cloreto de sódio (sal), fermento lático. Coagulante: Coalho e conservador. Lisozima (INS 1105).
Harmoniza bem com um vinho tinto seco ou uma cerveja forte, tipo IPA.
