Explore a autenticidade de um queijo produzido com maestria por Jayr Barros, o mais experiente queijeiro em atividade na pitoresca Alagoa-MG, acumulando 70 anos de dedicação e paixão pela arte queijeira. Este queijo, elaborado da maneira mais tradicional possível, é uma verdadeira preciosidade que transcende o tempo.

Adquiriu reconhecimento global, agraciado com a prestigiosa Medalha de Ouro na Expo Queijo Internacional. Uma honra que atesta a qualidade incomparável e o compromisso incansável de Jayr Barros com a arte queijeira.

Características Sensoriais que Encantam os Sentidos:

• Aromático: Uma experiência olfativa rica e envolvente que antecipa o prazer que está por vir.
• Massa Cristalizada: Uma textura única que derrete na boca, proporcionando uma sensação incomparável.
• Salga no Ponto: Equilíbrio perfeito de sal, complementado por notas adocicadas e sutilmente picantes.
• Sabor da Mantiqueira: Descubra o puro sabor da região da Mantiqueira, onde cada mordida é uma jornada sensorial única.

Este queijo é mais do que um produto; é um testemunho vivo da tradição, história e patrimônio de Alagoa-MG. Ao saborear cada pedaço, você mergulhará em uma experiência mineira autêntica e inesquecível, capturando a essência de uma região que celebra a herança queijeira como nenhum outro lugar.

Não perca a oportunidade de vivenciar a maestria de Jayr Barros em cada pedaço deste queijo único. Leve para casa a tradição, a história e o sabor autêntico da Mantiqueira, tornando-se parte de uma experiência que transcende o tempo e perpetua a rica herança queijeira de Alagoa-MG.

Peça de 1kg, podendo variar por ser um produto artesanal.