O Queijo Pimentinha da Paladar de Minas é um queijo Minas meia cura que combina a tradição mineira com o toque marcante da pimenta malagueta e a coloração natural do urucum. O resultado é um queijo de sabor equilibrado, levemente picante e irresistivelmente aromático.
Reconhecido internacionalmente, foi eleito o 3º melhor queijo do mundo na ExpoQueijo Brasil 2021 – Araxá International Cheese Awards, destacando-se pela sua qualidade, originalidade e excelência.
Com massa macia e textura cremosa, oferece uma experiência gastronômica única, em que o sabor suave do queijo harmoniza perfeitamente com o leve ardor da pimenta, sem perder o equilíbrio.
Ideal para tábuas de queijos, petiscos, sanduíches, hambúrgueres, receitas especiais ou para harmonizar com cervejas artesanais e vinhos. Além do sabor marcante, a pimenta malagueta é rica em capsaicina, um composto com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Peças de aproximadamente 270g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.
