Conheça Horácio, o queijo autoral de mofo azul, inspirado no estilo inglês, com uma irresistível massa chedarizada. Sua personalidade se destaca com um sabor intenso, generosa presença de mofo azul e uma textura untuosa que revela notas amargas característas.

Produzido pelo Victor, da Vivedouro Queijaria em Ribeirão Bonito - SP.

A singularidade de Horácio é acentuada pelo toque de urucum na massa, conferindo-lhe uma cor marcante. Feito com leite de vacas, sal, coalho, corante natural de urucum e fermento natural, cada pedaço é uma experiência única.

Acompanhe Horácio com a sofisticação de um whisky envelhecido, a doçura de um vinho do Porto ou a robustez de uma bela cerveja Barleywine.

Para preservar sua excelência, recomendamos armazená-lo em local refrigerado. Após aberto, guarde em recipiente fechado, protegido do frio da geladeira para evitar ressecamento. Antes de degustar, retire 1 hora antes, para permitir que o queijo em temperatura ambiente proporcione uma experiência incomparável de sabor e textura. Descubra o prazer único de Horácio, um queijo que transcende o comum.

Peças de aproximadamente 480g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.