Descrição
Explore o fascinante universo dos queijos cremosos com este kit cuidadosamente elaborado, que traz três destaques da nossa seleção e um grissini artesanal. Ideal para montar tábuas incríveis, criar harmonizações sofisticadas ou presentear com elegância, este kit celebra a perfeita combinação de sabores intensos e texturas cremosas.
Atenção:
Estes queijos artesanais podem apresentar aromas fortes ou amônicos, dependendo do tempo de maturação. Essa característica é natural e faz parte da autenticidade de cada produto, proporcionando uma experiência gastronômica única.
1. Lua Cheia
- Produção: Queijaria Serra das Antas (Bueno Brandão/MG)
- Descrição: Um dos queijos mais premiados do Brasil, o Lua Cheia encanta pela textura extremamente cremosa, resultado da dupla adição de creme de leite. Seu sabor amanteigado, levemente ácido, evolui para notas de cogumelos e nozes, oferecendo uma experiência sensorial inesquecível.
- Premiações:
- Prata no World Cheese Awards (Espanha, 2021)
- Super Ouro no World Cheese Awards (Wales, 2022)
- Melhor Queijo da América Latina pela Lácteo Network (Wales, 2022)
- Harmonização: Geleias de frutas, mel ou frutas secas. Ideal com vinhos brancos leves.
2. Morro Azul
- Produção: Laticínio artesanal
- Descrição: Inspirado no icônico Vacherin Mont-d'Or suíço, o Morro Azul é envolto em cinta de carvalho e possui uma textura cremosa irresistível. Seus sabores evoluem ao longo da maturação, ganhando notas amanteigadas, mofadas e um toque delicado de cebola e alho.
- Harmonização: Perfeito com vinhos brancos, espumantes ou cervejas claras de baixo amargor.
3. Bucaneve
- Produção: Fazenda Terra Límpida
- Descrição: Um brie artesanal produzido com leite orgânico, o Bucaneve encanta pela delicadeza de sabores. Suas notas lácticas e amanteigadas, combinadas com um sutil dulçor e acidez equilibrada, fazem deste queijo uma escolha versátil e sofisticada.
- Harmonização: Frutas frescas, espumantes e vinhos brancos leves.
Grissini Artesanal
Finalize sua experiência com um delicioso grissini crocante, perfeito para acompanhar os queijos de forma prática e saborosa.
Peso total do kit: Aproximadamente 750g. Os queijos são artesanais, podendo apresentar pequenas variações de peso.
Presenteie-se ou surpreenda alguém especial com este kit e viva momentos de puro prazer gastronômico!
