Desperte seus sentidos com o Queijo Celero, uma obra-prima artesanal com casca mofada e massa macia. De sabor amanteigado e lático, sua experiência sensorial se completa com um retrogosto sutilmente floral e cítrico, embalado em nuances amoniacais. Produzido com leite cru e envelhecido por 21 dias na caverna da fazenda em Passos, MG. Uma verdadeira celebração do terroir brasileiro.
Para harmonização, sugiro combinar o Queijo Celero com:
• Vinho branco frutado ou espumante brut: A acidez e frescor destes vinhos complementam os sabores cremosos e amanteigados do queijo.
• Frutas frescas como peras ou maçãs: As frutas frescas oferecem uma doçura natural que equilibra a intensidade do queijo e realça seus sabores.
• Pães rústicos ou crackers de sementes: A textura crocante dos pães contrasta com a maciez do queijo, proporcionando uma experiência sensorial mais rica.
Experimente essas combinações para criar momentos gastronômicos inesquecíveis!
Peças de aproximadamente 400g, podendo variar por se tratar de um produto artesanal.
Confira alguns depoimentos reais.
