Explore um novo mundo de sabores com o queijo Ambrósio! Feito com leite de búfala e maturado por 3 meses na Fazenda Santa Helena, cada pedaço deste queijo é uma obra-prima de sabor e textura. Sua casca, lavada em aguardente com mel, e os mofos naturais da região conferem uma complexidade única a cada mordida. Após o cuidadoso processo de maturação, a casca é selada em cera de abelha, garantindo uma experiência de sabor incomparável.
Com uma massa crua firme, o queijo Ambrósio apresenta um equilíbrio perfeito entre o adocicado e o picante característico dos queijos de búfala. Ao ser desprotegido da cera de abelha, seus aromas complexos se revelam, preparando seu paladar para uma explosão de sabores. Produzido em Sete Barras, São Paulo, no pitoresco vale do Ribeira, cada pedaço deste queijo é uma verdadeira celebração da tradição e da qualidade artesanal.
E para uma experiência ainda mais completa, experimente harmonizá-lo com algumas sugestões:
Vinho Tinto: Um bom vinho tinto, como um Malbec ou um Merlot, pode realçar os sabores intensos e terrosos do queijo Ambrósio.
Geleia de Pimenta: A doçura da geleia contrasta perfeitamente com o leve toque picante do queijo, criando uma combinação irresistível de sabores.
Frutas Frescas: Experimente acompanhar o queijo com frutas frescas como uvas, figos ou maçãs fatiadas. A doçura natural das frutas complementa a riqueza do queijo, proporcionando uma experiência sensorial única.
Prepare-se para uma jornada de sabores inesquecíveis com o queijo Ambrósio. Aventure-se e descubra novas combinações que irão surpreender seu paladar!
Peças de aproximadamente 300g. O Peso pode variar por se tratar de um produto artesanal.
Confira alguns depoimentos reais.
